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西瓜属于酸性还是碱性食物
2022-07-04

西瓜属于酸性还是碱性食物?西瓜根据检测是属碱性的。要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

西瓜属于碱性食物,食物的酸碱性并不是从口感判断的,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物; 反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素,所以属于碱性食物。常吃碱性食品对人体是很有好处的。

酸性与碱性食物

所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。

读了本文后,大家都知道西瓜是属于碱性的食物了,西瓜是可以解渴,但是也不要多吃哦,西瓜的寒性是比较强的,孕妇吃西瓜需要谨慎,是可以吃一点点,不适合多吃,担心影响到孩子。亲们也不要只吃碱性食物,我们要综合来吃,吃点碱性也吃点酸性才是平衡的。